An jedem Freitag herrscht Hochbetrieb in der hofeigenen Backstube. Hier entstehen verschiedene Brote und diverses Kleingebäck |
Der Teig für schmackhafte Bote wird mit Natur-Sauerteig vorbereitet |
Der Brotteig wird angerührt |
Dann folgt das Kneten des Teiges ... |
... und das Ausformen |
Die ausgeformten Brote kommen aus dem dampfenden Backofen |